وشغل إيركسون العديد من المناصب المهمة عبر مسيرته المهنية بالعمل مع المنتخبات مثل تدريب إنجلترا (2001-2006) والمكسيك (2008-2009) وكوت ديفوار (2010).
كما درب إيركسون عدة أندية مثل بنفيكا البرتغالي وروما وفيورنتينا وسامبدوريا ولاتسيو في إيطالي ومانشستر سيتي وليستر سيتي في إنجلترا.
ويعد الفوز بلقب الدوري الإيطالي مع لازيو 1999-2000 أحد أبرز إنجازات المدرب السويدي.